为了培养一批小学科学骨干教师,提高青年教师的科学实践和创新能力,让教师经历一次对科学的切身认识和探究过程,促进科学教师教育理念的更新和教学能力的提高,推动学校科学教育环境的改进与创新,在教研室小学科学教研员黄静影老师的组织带领下，乐清市小学青年科学教师20多人于2009年2月28日赴大荆对乐清市雁吹雪铁皮石斛有限公司、乐清市港龙渔业有限公司和乐清市满庭芳花圃进行了为期一天的科学考察活动。
上午九点，来自乐清各地的课题组成员集合于大荆车站。顶着料峭的春寒，冒着蒙蒙的细雨，踏上了考察的第一站——乐清市雁吹雪铁皮石斛有限公司。乐清市雁吹雪铁皮石斛有限公司专业从事名贵滋补药材——铁皮石斛的规模化组培育苗，大棚规范化种植、铁皮枫斗加工、枫斗系列产品的销售。通过技术员的介绍，我们知道枫斗是指由优质鲜石斛加工而成，其中最好的品种为铁皮枫斗。铁皮枫斗是指由鲜铁皮石斛，纯手工加工而成的圆粒状干制品。纯正的铁皮枫斗从种植到采收、加工、成型至少需要21道工序，用时3年，才能有保证质量的铁皮枫斗产品。枫斗有很高的药用价值。只是纯正的铁皮石斛种植难，很难找到适合其生长的自然条件，价格昂贵，市场流通也很少。在种植大棚里，我们有幸看到了全国目前所有的石斛种类。衷心地祝愿雁吹雪铁皮石斛有限公司的生产培植技术会有一个新的飞跃。
带着对铁皮石斛的意犹未尽，我们来到了乐清市港龙渔业有限公司。跟随着技术员走进养殖大棚内，一股暖流扑面而来，我们惊喜地看到养殖池中一米见长的中华鲟。继续放眼脚下，养殖池里，成群的小鳗鱼在水底悠游。技术人员介绍，一旦到了喂食的时间，成群的鳗鱼都会不约而同地游到喂食台上来，场面甚是壮观。港龙渔业公司自2008年年底引进澳洲虫纹石斑鱼鱼苗以来到现在，已掌握了养殖技术。看到技术员从池中捞起的指头般大小的石斑鱼，我们也不禁为之兴奋。看着这些可爱的小鱼儿，真希望它们能在港龙渔业有限公司安家，快速成长。
告别了那些可爱的小鱼儿，我们又置身于乐清市满庭芳花圃的兰花培植棚内，扑鼻而来的清香消除了我们一路的疲劳。在培植棚内，我们不仅看到了古老的兰花品种，还有一些新的变种兰花。看着旁边一些被剪下来的兰花，培植员告诉我们，现在他们主要是想让兰花长得更茂盛，而兰花的盛开会消耗掉更多的营养，所以要剪下兰花来。通过培植员的讲解，我们对蕴含在兰花中的科学有了进一步的了解。
从中草药培植到淡水养殖，从淡水养殖到花卉培植，这一路上，我们在讨论声中，在欢声笑语中，学习着，收获着，进步着……
本次考察活动特别感谢乐清市科技局、乐清市大荆镇人民政府的大力支持和帮助，感谢乐清市雁吹雪铁皮石斛有限公司、乐清市港龙渔业有限公司和乐清市满庭芳花圃给予的支持和帮助！
（小学科学课题组）
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