中秋节你博饼了吗？——————转自五里桥博客

中秋搏饼由来 

     八月十五中秋佳节，亦称“仲秋节”、“八月节”、“秋节”。民间以赏月，搏饼为主要内容。

    “搏饼”，也叫“搏中秋饼”、“搏会饼”。搏饼民俗由来已久，十分独特。早年，搏状元饼，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同搏之，谁得“状元”，来年中秋节要赠送一会给大家搏。其中有人生男孩的要送两会。这样，年年有增无减，会饼越来越多，只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持每年买一二会，全家围搏之。

       如今“搏饼”，不但家庭有，同学、朋友、同事之间也利用中秋节搏“状元饼”。而且单位团体也组织大家搏饼，成为中秋节不可缺少的社会娱乐活动。每个人在中秋节前后就可能参加多次的搏饼活动。

搏饼主要起源于厦门，往后逐渐传播。据说三百多年前，郑成功的部下洪旭，为宽慰士兵佳节罹家乡亲人之心，研究设计了中秋会饼。每会饼设“状元”1个，“对堂”2个，“三红”4个，“四进”8个，“二举”16个，“一秀”32个。全会有大小63块饼，含七九六十三之数，是个吉利数。国为九九八十一是帝王所用的数，八九七十二是千岁数，而郑成功封过延平王，所以用六十三之数。

      大小六十三块饼，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。用6颗骰了在大瓷碗内投掷。搏规主要有30款：一秀、二举、三红，分别以出现一颗红四、二颗红四、三颗红四为得饼。状元是以出现四颗红四点、两颗红一点为最高级，称“状元插金花”，可获状元和两个对堂共3个大饼。获状元的以出现四颗四点红为起码级，其中又发四红带多少点比大；“五子”出现即压过四红，即“五颗”除五个红四以久的任何五颗一样算为“五子”，又以带多少点比大。“五红”就是出现五个红四点，压过“五子”，其中又以带多少点比大。称为“对堂”的榜眼、探花出现一至六点都有得饼。此外，还有极少出现的“六朴红”，即六颗四点出现。   “六朴红”得主，就可得全部会饼，但一般友好相处，得主只拿状元和对堂或三红，其余就分送给大家吃。“六朴黑”是指出现除六颗红四点以外的任何六颗相同的。“六朴黑”出现 ，大家可熄灯抢饼。

       搏饼，增添节日气氛，是普遍的一种中秋佳节独特的游戏。晋江安海中秋节，还有吃芋头、番薯、柚子的习俗。民间认为秋薯黄心，芋是白肉，意为仓鑫仓银。一株芋头周围还带着一批小芋，表示母子亲情和多子多福意思。闽南语有“吃米粉芋，出门有好头路”的谚语。